名店の味づくりが反映された、こだわりの一杯は、開業初期から注目を集めやすく、競合との差別化に直結します。
市場に多い豚骨や醤油ラーメンとは異なる、「豚清湯」を採用。
差別化が明確で、商圏内でのカニバリゼーション（共食い）も起こしにくい業態です。
毎日でも食べられる上品な味わいは、年代を問わず支持を得やすく、安定したリピートにつながります。
オープン初月から
高い収益性を実現
小規模物件での
高効率運営モデル
スペース効率を
極限まで高めた設計
高い回転率と
客単価のバランス
330万円
(税込)
55万円
(税込)
110万円
(税込)
100万円
(非課税)
595万円
(税込)
3.0％
総売上額に対して
(税別)
1.0％
総売上額に対して
(税別)
3.3万円
(税別)
※その他、物件取得費、内装・造作工事費等が別途必要となります。
物件の立地や規模により変動いたしますので、詳細はお問い合わせください。
FC加盟契約を締結し、開業に向けた準備を開始します。本部による各種サポートもここからスタートします。
出店エリアや出店条件を整理しながら、物件選定を進めます。
想定売上やコスト構造を整理し、出店に向けた事業計画を作成します。
契約条件を確認しながら、物件契約手続きを進めます。
店舗設計、研修、各種手配など、開業に向けた準備を進めます。
営業を開始します。
※物件契約後、オープンまでの目安は約2ヶ月です。
出店エリアや条件の整理、商圏や立地の確認について助言を行い、FC店に適した物件選定をサポートします。
ブランドコンセプトやオペレーションの再現性を踏まえ、内外装計画について方向性の共有や確認を行います。設計会社との打ち合わせにおいても、必要に応じて助言を行います。
店長候補（責任者）向けに、直営店舗での実地研修を実施します（目安：約1ヶ月）。調理・オペレーション・店舗運営の基本を習得いただきます。
店舗スタッフ（パート・アルバイト）についても、開業前後に現地トレーニングを行い、円滑な立ち上げをサポートします。
メニュー運用の共有、販促物準備に関する助言、什器・備品選定の相談対応、設営確認など、立ち上げに必要な準備をサポートします。営業開始時も必要に応じてフォローを行います。
開業後も定期的な臨店や運営状況の確認を行い、品質・サービス・清潔感（QSC）の維持向上に向けた助言・改善提案を行います。
